Das französisch geschnittene Blattgold wurde schon immer häufig von französischen Vergoldern verwendet, die es direkt aus dem Büchlein ohne Werkzeuge auftragen. Es ist im Format 84 x 84 mm in verschiedenen Goldtönen sowie in Palladium im Format 80 x 80 mm erhältlich. Diese Art von Blattgold zeichnet sich dadurch aus, dass die Blätter bis zum Rand des Büchleins reichen, was erhebliches Geschick und spezifische Fachkenntnisse für die Anwendung erfordert. Jedes Büchlein enthält 25 Blätter.